خمیر پیتزا یکی از اجزای خیلی مهم در پخت پیتزاس. اگه خمیری که تهیه میکنید نتیجه دلخواهتون رو بده و ترد و خوشمزه باشه و بافت مناسبی هم داشته باشه به جذابیت ظاهری و مهم تر از اون به طعم پیتزای شما کمک خیلی زیادی میکنه. در این مطلب آموزش تهیه یک خمیر پیتزای عالی رو میذارم که به ساده ترین و سریع ترین روش ممکن تهیه میشه.
مواد مورد نیاز:
- آرد سفید: ۳۵۰ گرم
- روغن مایع: ۲ تا ۳ قاشق چای خوری
- مخمر فوری: ۲ قاشق مرباخوری
- شکر:۱ قاشق چایخوری
- آب یا شیر گرم: یک تا یک و نیم پیمانه
- نمک: ۱ قاشق چای خوری
- (این مقدار مواد برای تهیه دو عدد پیتزا بزرگ مناسب است)